饮食护理及营养支持在食管癌护理中的应用

摘要：目的：观察饮食护理及营养支持在食管癌护理中的应用价值。方法：选取2022年11月-2023年11月为研究病例时间段，研究对象为我院收治的84例食管癌患者，将其分为对照组（人数共计42例）、观察组（人数共计42例），一组采取常规护理，另一组采取饮食护理及营养支持，以营养状态、生活质量为观察指标展开对比分析。结果：通过对两组营养状态相比，观察组高于对照组，相差较大，P＜0.05。通过对两组生活质量相比，观察组高于对照组，相差较大，P＜0.05。结论：针对食管癌患者采取饮食护理及营养支持，具有改善营养状态、提高生活质量的效果，在临床中具有借鉴及应用推广价值。

关键词：食管癌；营养支持；饮食护理；应用价值

食管癌是一种常见的消化道恶性肿瘤，患者因吞咽困难而导致营养不良[1]。饮食护理及营养支持在食管癌患者的治疗过程中具有至关重要的作用。随着医学的发展和人们对健康的需求不断提高，饮食护理及营养支持在食管癌护理中的地位也日益凸显[2]。实施饮食护理及营养支持可改善患者的营养状况，促进患者的康复，有助于提高其生活质量[3]。本文择取食管癌患者（2022年11月-2023年11月）分析，观察应用价值，报告如下。

1  资料和方法

1.1  一般资料

本次研究开始至终止时间为2022年11月-2023年11月，筛选入组的患者均经临床检查确诊为食管癌患者，入组样本量为84例，以随机数字表法为分组方式，将其划分为观察组、对照组各42例。观察组入组对象中男性人数23例，女性人数19例；年龄最小值、最大值经评估53～79岁，均龄（66.31±1.67）岁。对照组入组对象中中男性人数24例，女性人数18例；年龄最小值、最大值经评估50～82岁，均龄（66.41±2.02）岁。对比两组年龄、性别等基线资料参数，无统计学差异，P＞0.05。

1.2  方法

对照组常规护理。观察组饮食护理及营养支持，（1）饮食护理：评估患者吞咽功能，根据患者实际情况制定个性化饮食计划。对于吞咽困难较轻的患者，指导其采用细嚼慢咽、小量多餐的方式，避免粗硬食物。对于无法自行进食的患者，通过肠内营养或肠外营养的途径提供营养。肠内营养可通过鼻胃管或胃造瘘管进行，确保患者获得充足的营养。注意保持患者口腔清洁，预防口腔感染，以促进食欲和进食。（2）营养支持：根据患者营养需求和实际情况，制定个性化营养支持计划。确保患者获得足够的热量、蛋白质、维生素和矿物质。对于无法进食较长时间的患者，可采用肠外营养，通过静脉途径提供营养物质。在营养支持过程中，密切关注患者病情变化，及时调整营养支持方案。

1.3  观察指标

①对比营养状态[4]。②对比生活质量[5]。

1.4  统计学方法

取SPSS27.0软件，计量资料即（x̄±s），t检验；计数资料即n（%），卡方检验；如结果为P＜0.05或P＜0.01，差异有统计学意义。

2  结果

2.1  对比营养状态

结果显示，通过对两组营养状态相比，观察组高于对照组，相差较大，P＜0.05。

表1：对比营养状况（x±s）

2.2  对比生活质量

结果显示，通过对两组生活质量相比，观察组高于对照组，相差较大，P＜0.05。

表2：对比生活质量（x̄±s）

3  讨论

对于食管癌患者而言，食管是食物进入胃的主要通道，食管癌可导致食管狭窄、吞咽困难等症状，严重影响患者的进食和营养吸收[6]。因此，合理饮食护理和营养支持对于维持患者的营养状况、提高治疗效果和生活质量具有关键作用。通过合理的饮食护理和营养支持，可改善食管癌患者营养状况，增强患者的抵抗力和免疫力，提高治疗效果和患者的生活质量，对其预后改善具有积极作用[7]。

研究发现，通过对两组营养状态相比，观察组高于对照组，相差较大，P＜0.05。分析原因：首先，对于食管癌患者而言，由于肿瘤的影响和治疗的副作用，出现食欲减退、吞咽困难等问题，导致营养不良和体能下降。饮食护理及营养支持的主要目标是确保患者获得充足的营养，以维持正常的生理功能和免疫系统的正常运行。通过合理的饮食安排和营养补充，可改善患者的营养状况，提高患者的身体素质和抵抗力。通过对两组生活质量相比，观察组高于对照组，相差较大，P＜0.05。分析原因：良好的营养状况对于提高食管癌患者的生活质量具有重要影响。营养充足的患者往往有更好的精神状态和体力，能够更好地应对疾病带来的压力和不适。此外，营养支持还可以帮助患者恢复体能，减轻疲劳和乏力等症状，提高患者的自理能力和社交活动能力，从而改善生活质量。

综上所述，饮食护理及营养支持在食管癌护理中具有重要的地位。通过合理的饮食安排和营养支持，可改善患者的营养状况，提高患者的生活质量，促进患者的康复和治疗效果。同时，还可提高患者及其家属对医疗服务的满意度。

参考文献

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[2] 左燕雨,李文明,鲁茵茵,等.快速康复护理模式结合量化式目标锻炼对食管癌患者术后恢复、癌因性疲乏及生存质量的影响[J].齐鲁护理杂志,2024,30(10):150-152.

[3] 张令鸣,梁美,陈卫卫,等.基于IDEAS模式的术前护理在初次行ESD术早期食管癌患者中的应用[J].中华现代护理杂志,2024,30(28):3913-3916.

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[5] 刘玉静,董娟聪,范志青,等.食管癌放疗病人发生放射性食管炎的影响因素及护理对策研究进展[J].护理研究,2024,38(2):310-314.

[6] 严燕燕,陈丽娟,蔡树萍,等.多学科协作联合家庭参与式护理模式在食管癌围手术期营养管理中的应用及效果评价[J].护理与康复,2024,23(10):16-20.

[7] 杜锦锦,陈莉,梁红波,等.综合护理干预对食管癌放疗患者的影响[J].齐鲁护理杂志,2024,30(17):56-59.